たっぷりキャベツとシメジのだしソース煮レシピ・作り方

Name: たっぷりキャベツとシメジのだしソース煮
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: キャベツ ４枚; しめじ 1パック; 白だし 大さじ２; みりん 大さじ１; 砂糖 小さじ１; 酢 大さじ１; ウスターソース 大さじ２; めんつゆ 大さじ１; 水 カップ２; 胡椒 ３ふり

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あけぼのマジック

歯ごたえもいい

材料（作りやすい人分）

キャベツ: ４枚

しめじ: 1パック

白だし: 大さじ２

みりん: 大さじ１

砂糖: 小さじ１

酢: 大さじ１

ウスターソース: 大さじ２

めんつゆ: 大さじ１

水: カップ２

胡椒: ３ふり

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、白だし、みりんと酢を入れて、ざく切りキャベツを煮る。
2

キャベツがしんなりして、茹で汁が少し減って来たところで、しめじを入れ、砂糖、めんつゆ、ウスターソース、胡椒を加え弱火で３分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大きなキャベツをもらったので、その消費に

公開日：2015/12/13

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。