トロかつおの刺身盛りレシピ・作り方

Name: トロかつおの刺身盛り
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: とろかつお 刺身用 小１さく; 大根 4センチ; 青シソ 2枚; 海藻サラダ 大さじ１; 新生姜の甘酢漬け 小さじ２; 醤油 大さじ１; みりん 小さじ１; わさび 小さじ1/4

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あけぼのマジック

ちょうどいい厚さを目指しましょう

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

とろかつお　刺身用: 小１さく

大根: 4センチ

青シソ: 2枚

海藻サラダ: 大さじ１

新生姜の甘酢漬け: 小さじ２

醤油: 大さじ１

みりん: 小さじ１

わさび: 小さじ1/4

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作り方

1

大根はスライサーで細切りする。
海藻サラダは水で戻しておく。
2

１と青シソ、0.7センチほどの厚みに切ったとろかつおを盛り合わせ、新生姜の甘酢漬けを添える。
3

醤油、みりん、わさびを混ぜ合わせ、漬けながらいただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しそうな刺身用かつおが売っていたので

公開日：2015/09/20

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。