レンジで☆キャベ豚ロール レシピ・作り方

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ブルーボリジ
キャベツと豚肉を巻いてレンジ調理。暑い時期のお助けメニューです。つくレポを下さったissaママさんによって巻き方(工程⑥、⑦です)も進歩しました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

キャベツ
3~4枚
豚薄切り肉
100~150g
☆ポン酢
大さじ3
☆刻み葱
大さじ1半
☆おろし生姜
小さじ1
☆ラー油(好みで)
3滴

作り方

  1. 1
    ☆のタレを合わせておきます。
  2. 2
    キャベツは芯の部分を削ぎ落とします。キャベツ1枚の上に豚肉を並べます。その上にキャベツ1/2~1枚を乗せます。
  3. 3
    巻くのに両端が細くなりがちなので、両端を折り込むようにしながらキッチリ目に巻きます。同様に もう1本巻きます。※キャベツの大きさによって太さを調整しながら巻きます。
  4. 4
    シリコンスチーマー又は耐熱容器に入れて蓋(耐熱容器の場合はラップ)をしレンジで4~5分加熱します。
  5. 5
    荒熱が取れたら巻き終わりを少し巻き返し3cmくらいにカットします。①のタレをかけて どうぞ。
  6. 6
    つくレポを下さったissaママさんがモヤシを一緒に、ヘルシー♪キャベ豚ロール・レシピID: 1290014803にバージョンアップしてくれました。
  7. 7
    肉OK、野菜たっぷり、食べ応えのある糖質制限にオススメの一品に。お蔭様でキッチリ巻けるように進歩しました。issaママさん ありがとうございます♪

おいしくなるコツ

キャベツの大きさによって巻く枚数、レンジ加熱時間は加減して下さい。春キャベツでしたので軟らかく頂けました。豚肉はモモ肉、バラ肉等好みの薄切り肉で どうぞ。

きっかけ

暑い時に簡単に作れる一品として。

公開日:2015/06/03

関連情報

カテゴリ
その他の電子レンジで作る料理生姜(新生姜)長ネギ(ねぎ)豚薄切り肉キャベツ
関連キーワード
キャベツ 豚肉 レンジ調理 シリコンスチーマー
料理名
蒸し料理

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 1 件)

2015/08/16 20:42
モヤシを中央に置いて巻き、トッピングのネギが無かったので、スイートチリソースをかけて頂きました。事前に調理しておけるので、人寄せにGOODでした
issaママ
こんばんは~☆いつも つくレポありがとうございます♪素敵なアイディア、是非新たなレシピでアップして欲しいくらいです。是非どうぞ。モヤシとチリソース、試してみます

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