莢も一緒☆枝豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗米し炊飯器の釜の3合の水位に水を合わせ1時間くらい吸水させておきます。枝豆は塩で20回くらい揉みタップリの湯で4～5分、硬めに茹でます。流水でサッと冷まし豆と莢に分けます。

2. 2

   3合の水位から大さじで2杯位水を取りって☆を混ぜ、①の莢の半分を乗せ直ぐに炊飯します。

3. 3

   スイッチが切れる5分前に①の豆を乗せます。

4. 4

   スイッチが切れたら莢を取り出し軽く混ぜ5分蒸らします。