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なすと椎茸焼き和風つゆかけ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
美味しい
材料(1人分)
なす
大1本
しいたけ
1個
ノンオイル和風ドレッシング
小さじ2
酢
小さじ2
ハチミツ
小さじ1/4
生姜の搾り汁
小さじ1/2
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作り方
1
ナスはスライスして水にさらしたあと、キッチンペーパーで水気をよく拭きホイルにのせ、十字の切れ目を入れたしいたけものせる。
2
ホイルで包み、魚焼きグリルで10分焼く。
3
酢、和風ドレッシング、ハチミツ、生姜の搾り汁を混ぜ、2にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
美味しいナスが特売だったので
公開日:2015/07/18
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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