材料(1人分)
- ミニキャロット、ラディッシュ
- 各1個
- べかな
- 3枚
- 冷凍エビ焼売
- 5個
- めんつゆ、酢
- 各大さじ1
- からし
- 小さじ1/5
作り方
-
- 1
- 蒸し鍋に水カップ1/2(分量外)を入れて、すのこを敷き、食べよく切ったミニキャロット、ラディッシュをのせ、ふたをして中火にかける。
-
- 2
- 5分ほど蒸かしたら、一度火を止める。
-
- 3
- べかなをのせ、そのうえに焼売をのせ、ふたをして8分蒸す。
-
- 4
- めんつゆ、酢、からしを混ぜ合わせ、つけながら頂く。
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