材料（5人分）
- キュウリ
- 2本
- 塩（キュウリ用）
- 2つまみ
- 乾燥ワカメ
- 大さじ4
- メンマ（味付き）
- 70ｇ
- 冷やし中華のタレ
- 1人前を1/2袋
- 白ゴマ
- 大さじ1半
作り方
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- 1
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- キュウリは太目の千切り又は縦半分にカットして斜め切りにし、塩で揉んでおきます。乾燥ワカメは水で戻します。
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- 2
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- 水気を絞ったキュウリとワカメ、手で割いたメンマ（極太使用）を冷やし中華のタレと白ゴマで和えます。
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- 3
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- 冷やし中華のタレは好みで加減、無ければポン酢とゴマ油で どうぞ。
おいしくなるコツ
カニカマやモヤシ、春雨を混ぜても。酸味が好きなのでスライスしたレモンを混ぜることもあります。
きっかけ
冷やし中華のタレが余っていたので。
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