男前豆腐の豚挽き枝豆ネギの葛あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだネギを入れる。

2. 2

   煮立ったら、砂糖、みりんを加えて豚挽き肉を加え、あくをすくう。

3. 3

   めんつゆ、冷凍枝豆を加えて1分ほど煮たら、豆腐を加えて弱火で5分ほど煮る。

4. 4

   煮汁を大さじ１取り出して葛粉を溶き、鍋に回しいれてとろみをつける。