圧力鍋で☆ヘルシー細竹の子ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米は洗米し吸水させた後、ザルに上げて水切りしておきます。圧力鍋に細かく刻んだ糸コンニャクを入れて乾煎りします。

2. 2

   サラダ油を入れササがきにした細竹の子とゴボウ、千切りにしたニンジン、刻み油揚げを加え炒め火を止めます。

3. 3

   ☆と米を加えて混ぜたら鍋を揺すり具が上になるようにし圧力鍋の蓋をして中火にかけます。圧が上がったら弱火で6分か加圧、火を止めて自然冷却。

4. 4

   蓋を開けレンジで1分くらい加熱してカットした絹さやを加えて混ぜ、5分くらい蒸らします。