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バジルソース系パスタ
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バジルとホワイトソースのパスタ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
家庭菜園のバジルをふんだんに使用して
材料(1人分)
ホワイトソース
カップ1
バジルの葉
8枚
白ワイン
大さじ2
ハーブソルト
3ふり
にんにく
半かけ
オリーブオイル
小さじ1
スパゲティ
1人前
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作り方
1
フライパンを中火で熱してオリーブオイルを敷き、刻んだにんにくと刻んだバジルの葉を白ワインとハーブソルトを加えて炒める。
2
ホワイトソースを加えて、弱火で混ぜながら煮詰める。
3
スパゲティを好みの硬さに茹で、2をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母がバジル好きなので
公開日:2015/08/30
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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