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案外食べ易いかも☆セロリサラダ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
酸味が加わるとセロリが食べ易くなるようです。

材料(5人分)

セロリ
2本
ハム
5枚
茹で卵
5個
刻んだピクルス
大さじ1
みじん切り玉葱
大さじ2
マヨネーズ
大さじ4
塩(セロリ塩揉みの場合)
1つまみ
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作り方

  1. 1
    セロリは葉部分も軟らかめでしたら一緒に刻み、塩を塗し、しんなりしたら水気を軽く絞ります。※塩揉みは省略しても可。
  2. 2
    セロリに細切りにしたハム、ざく切りにした茹で卵、ピクルス、玉葱、マヨネーズを混ぜ合わせます。①で塩揉みしない場合は、30分くらい置くと、セロリが しんなりして馴染みます。

おいしくなるコツ

ピクルスの代わりに酢でも可。

きっかけ

セロリのクセを少しでも減らす為に。

公開日:2015/02/16

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダゆで卵その他のハムセロリ
関連キーワード
セロリ ハム マヨネーズ サラダ
料理名
サラダ

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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