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もずくの甘酢サラダ レシピ・作り方

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あけぼのマジック
火を通すのがポイント

材料(作りやすい人分)

カップ1/5
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1
もずく
40g
大根
1センチ
にんじん
親指2本分
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作り方

  1. 1
    鍋に酢、砂糖、みりんを合わせて混ぜ、ひと煮立ちさせて冷ます。
  2. 2
    大根とにんじんはスライスして、1の半量に漬ける。
  3. 3
    器にモズクを盛り、1を大さじ1ほどかけ、2を適量飾る。

きっかけ

味付けなしのもずくで

公開日:2015/07/16

関連情報

カテゴリ
もずく

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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