赤ピーマンとベビーリーフのサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 赤ピーマン 1個
- ベビーリーフ ２つかみ
- 砂糖 小さじ1/３
- 酢 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 赤ピーマンは種を除いて、4等分し、ホイルで包んでトースターで10分ほど焼く。
- 2 酢と砂糖、塩を混ぜ、焼きあがった１をくぐらせせ、皿にのせる。
- 3 ベビーリーフを散らし、残った2の甘酢を回しかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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