こっくり黒豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豆のドライパックは熱湯で1分ほど下茹でしてから鍋に入れる。

2. 2

   １に砂糖、みりん、塩を加えて、ひたるまで水を加えて中火にかける。

3. 3

   煮立ったら火を弱め、あくをすくい、醤油を加えて20分ほど煮る。