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さつまいものみりん醤油炊き レシピ・作り方

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あけぼのマジック
豪快に切りました。
みんながつくった数 4件

材料（作りやすい人分）

サツマイモ
1本
みりん
大さじ１
醤油
大さじ１
砂糖
小さじ１
水
カップ1
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作り方

  1. 1
    サツマイモは食べよく切って、水から茹で、楊枝がスッと刺さるまで茹でる。
  2. 2
    鍋に水、砂糖、みりん、しょうゆを入れて中火にかけ、煮立ったら、１を加えて火を弱め、鍋をゆすりながら、味をなじませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩気を加えると、より甘さが引き立ちます。

公開日：2014/11/19
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関連情報

カテゴリ
さつまいも

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 3 件）

2024/04/23 22:32
美味しくできました(*^-^*) さつまいもの甘みが良いですね♪
はじゃじゃ
美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
2024/04/23 21:46
きょうはこちら♬私も豪快に切りました^_^お醤油でしょっぱいのがまたいいですね♡みりんと本来のさつまいもの甘みで美味しかったです❣
ここなっつん
甘いのとしょっぱい組み合わせは、ご飯のおかずになりますよね♪ 作って頂き、ありがとうございます♡
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