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ワカメとレタス伊達巻のざるうどん レシピ・作り方
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あけぼのマジック
削り節とすりごまがポイント
材料(1人分)
うどん
1玉
レタス
3枚
生ワカメ
20g
伊達巻
2切れ
緑茶ふりかけ
小さじ1
めんつゆ
大さじ3
酢
大さじ1
削り節、すりごま
各小さじ1
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作り方
1
うどんはたっぷりの湯で5分茹で、ざるにあけ、サッと水洗いして器にのせる。
2
ちぎったレタス、水で戻して食べよく切った生ワカメ、伊達巻を添え、緑茶ふりかけを散らす。
3
めんつゆ、酢、削り節、すりごまを混ぜたものを添え、つけながらたべる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お昼に
公開日:2014/10/31
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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