スタミナ付く！豚肉と豆腐とキュウリの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉薄切り
- １２０グラム
- 豆腐
- １／２丁
- キュウリ
- ２本
- ニンニク（みじん切り）
- １片分
- ショウガ（みじん切り）
- １片分
- ◎酒
- 大さじ１
- ◎オイスターソース
- 大さじ１
- ◎醤油
- 小さじ１
- ◎砂糖
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- ごま油
- 大さじ１
- 黒ごしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- キュウリを縦半分に切り、斜めに５ミリほどに切る。豆腐は水切りして、一口大に切る。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、弱火でニンニク、ショウガを炒める。香り立ったら、肉を強火で炒め、白くなったら豆腐とキュウリを加えて炒め合わせる。
-
- 3
- 油が回ったら、◎と塩を加えてサッと炒め合わせる。器に盛り、黒こしょうを振って頂く。
きっかけ
旬のキュウリを使って、スタミナの出るお肉レシピを作ろうと思って。
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