エリンギ絹さや入りひき肉春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水カップ1半（分量外）を入れて、中火にかけて沸騰させ、食べよく切ったエリンギ、細切りした絹さやを2分ほど茹でる。

2. 2

   茹で汁を捨て、野菜を端に寄せ、真ん中に豚ひき肉を入れて炒め、酒、みりん、醤油をふりかけて、肉に味をつけ肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   表示通りに熱湯で戻した春雨を２に加え、麻婆豆腐のもとを加えて、全体を絡めて完成。