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茹でたレタスとしめじのレモンペッパー風味 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
さっぱりサラダ
材料(1人分)
キャベツ
2枚
しめじ
1/4パック
ミニトマト
2個
レモン果汁
大さじ1
塩
小さじ1/3
黒胡椒
2ふり
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作り方
1
お湯を沸かして、キャベツとしめじを2分ほど茹でてザルにあけ、水気を切る。
2
レモン果汁に塩を混ぜ、1にふりかけて5分以上おいて味をなじませ、黒胡椒をふる。
3
ミニトマトを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さっぱりサラダ
公開日:2015/03/27
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しめじ
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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