塩もみきゅうりと大葉のゴマドレサラダレシピ・作り方

Name: 塩もみきゅうりと大葉のゴマドレサラダ
Yield: ２
Ingredients: キュウリ １本; 塩 小さじ2/3; だしのもと 小さじ1/2; 大葉 ６枚; トマト 大1/2個; 玉ねぎ 1/4個; 酢 大さじ４; 白ごまペースト 大さじ１; ゴマ油 小さじ２; 醤油 小さじ1/2

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

夏野菜で

材料（２人分）

キュウリ: １本

塩: 小さじ2/3

だしのもと: 小さじ1/2

大葉: ６枚

トマト: 大1/2個

玉ねぎ: 1/4個

酢: 大さじ４

白ごまペースト: 大さじ１

ゴマ油: 小さじ２

醤油: 小さじ1/2

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

キュウリはスライサーで薄切りし、冷凍保存袋に入れ塩、だしのもとを加えてもみ、水気を絞る。
2

玉ねぎは薄切りして水にさらし、水気を切った後、酢をかけて馴染ませておく。
3

トマトは食べやすく切り、大葉は千切りする。
4

白ゴマペーストに醤油、ゴマ油を混ぜ合わせ、盛り付けた１と２、３にかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しっとり食べやすく

公開日：2014/07/07

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。