ツナと卵、玉ねぎきゅうりの春雨サラダレシピ・作り方

Name: ツナと卵、玉ねぎきゅうりの春雨サラダ
Yield: 作りやすい
Ingredients: ノンオイルツナ １缶; 卵 １個; 砂糖、酒 各小さじ２; だしのもと ひとつまみ; 玉ねぎ 1/3個; きゅうり 1/2本; 白ごま 大さじ１; みりん 大さじ１; 酢、めんつゆ 各大さじ３; からし １センチ; 春雨 １６ｇ

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あけぼのマジック

給食のは鶏ささみの缶詰めが入っていました

みんながつくった数 1件

材料（作りやすい人分）

ノンオイルツナ: １缶

卵: １個

砂糖、酒: 各小さじ２

だしのもと: ひとつまみ

玉ねぎ: 1/3個

きゅうり: 1/2本

白ごま: 大さじ１

みりん: 大さじ１

酢、めんつゆ: 各大さじ３

からし: １センチ

春雨: １６ｇ

作り方

1

春雨は熱湯で１分ほど茹でて戻し、ざるにあけ水気を切ったら、めんつゆ、酢、みりん、辛子、白ゴマを混ぜた液にすぐに浸す。
2

玉ねぎときゅうりはスライサーで薄切りして、１に加える。
3

砂糖、酒、だしのもとを混ぜた卵液をフライパンに流して、箸でかき混ぜ、炒り卵を作る。
4

２に３とツナ缶を加え、全体を混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

給食で出た思い出のサラダを再現

公開日：2014/06/30

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。