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豚肉入りキンピラ*豚金 レシピ・作り方

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ブルーボリジ
ササがきのゴボウとニンジンで いつもと違う食感のガッツリご飯がススムキンピラは いかがでしょうか?
みんながつくった数 5

材料(5人分)

豚小間切れ肉
200g
ゴボウ
150g
ニンジン
100g
サラダ油
大さじ1半
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆出汁の素
小さじ1/2
ゴマ油、七味唐辛子
各少々
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作り方

  1. 1
    ゴボウとニンジンはササがきにします。豚肉は3cm幅くらいにカットします。
  2. 2
    サラダ油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらゴボウとニンジンを加え更に炒めます。
  3. 3
    豚肉にシッカリ火が通り、ゴボウとニンジンが好みの食感になったら☆を加え仕上げにゴマ油を混ぜ七味唐辛子を振ります。

おいしくなるコツ

調味料は お好みで加減して下さい。

きっかけ

キンピラが食べたくて。

公開日:2014/06/26

関連情報

カテゴリ
ごぼうごはんのお弁当(大人用)お弁当のおかず全般豚こま切れ肉・切り落とし肉にんじん
関連キーワード
きんぴらごぼう ゴボウ ニンジン 豚肉
料理名
キンピラごぼう

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 4 件)

2019/06/07 22:24
ごちそうさまでした( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
Rママ❁°.*
こんにちは~☆いつも つくレポありがとうございます♪色白べっぴんさん新ゴボウでしょうか?新鮮なゴボウの香り、皮を剥いている時の香りまでが伝わります。
2018/04/25 16:16
豚肉の旨味が出ていて美味しかったです!
えふ・けいこ
Wレポありがとうございます♪今すぐご飯が食べたくなるほど美味しそうなお写真。美味しく作って頂き嬉しいです。

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