節約料理！ヘルシーなおからと鶏肉のコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉とおから、味噌、マヨネーズをボールに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

2. 2

   １０～１５個くらいに分け、小判型に丸める。

3. 3

   ２に薄力粉を薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉を付ける。

4. 4

   コロッケがたっぷり被るくらいの油を鍋に入れ、中火に掛ける。パン粉を落とし、真ん中くらいまで沈んで、浮き上がってくるようになったら、３のコロッケを入れる。（１７０度の中温で揚げる。）

5. 5

   パン粉がキツネ色になるまで、揚げる。