ブロッコリーの茎といんげんのぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎を一口サイズに切り、沸騰した鍋で茹で、2等分したいんげんとともに茹でる。

2. 2

   １の鍋に日本蕎麦を入れ、２分ほどゆがいて、一緒にざるにあけ水気をきって器に盛る。

3. 3

   めんつゆ、酢を熱湯でとき、食べる際に２にかけていただく。