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格安牛焼き丼レシピ・作り方

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あけぼのマジック

別盛りにすると貧粗なので丼にしてみました。

材料（1人分）

牛切落とし肉: 90グラムほど

玉ねぎ: 1/8個

生姜のすりおろし: 小さじ1/2

めんつゆ: 大さじ3

酒: 大さじ1半

ごま油: 小さじ1/2

ご飯: 1人前

揉み海苔: 適量

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作り方

1

玉ねぎをスライスし、すりおろした生姜、めんつゆ、酒を混ぜ、牛肉を20分ほど漬けて味をなじませておく。
2

フライパンを中火で熱し、ごま油をしいて、１を火が通るまで炒める。
3

ご飯を盛り、２をのせ、もみ海苔をのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安売りの切落とし肉で

公開日：2014/02/01

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カテゴリ: その他のどんぶり

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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