材料（５人分）
- キャベツ
- 大１枚
- 新玉ねぎ
- １/2個
- 人参
- １/8本
- しめじ
- １/2株
- 市販の肉団子
- １０個
- 水
- 1000ｃｃ
- コンソメ
- ２個
- 塩・コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 食材を好みの大きさに切る。
-
- 2
- 鍋に、１の野菜と水を入れて煮る。沸騰したら、肉団子をいれる。
-
- 3
- コンソメを入れ、10分ぐらいにたら、塩・コショウで味を整えて完成。
おいしくなるコツ
時間があれば、じっくりにてください。野菜のうまみが出ます。
きっかけ
野菜をとりたかったから。
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