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あっさりヘルシー◎豆腐と小松菜のとろみ煮 レシピ・作り方
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jaran0705
塩分控えめのあっさりヘルシー豆腐です!
材料(3~4人分)
木綿豆腐
1丁
小松菜
2株
◎かつおだし(濃縮2倍)
100cc
◎片栗粉
大匙1
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作り方
1
小松菜を3~4㎝に、豆腐は一口大に切る。
2
鍋にかつおだしと水(200cc)を熱し、①を加えて中火で煮る。
3
煮立ったら、片栗粉を水(大匙1)で溶かし、②に回しかけてとろみをつける。お皿に盛って出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆腐大好き一家なので、ちょっとバリエーションをつけたくて小松菜にとろみをつけて作ってみました!
公開日:2012/10/23
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jaran0705
パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き(+スイーツ好き)、ヘルシー料理を探求してます!
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