中華風◎鶏挽き肉の豆腐炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切り、ニンニクは微塵切りする。豆腐はペーパーで水切りしておく。

2. 2

   フライパン（鍋）にオリーブ油を熱し、挽き肉、ニンニクを中火で炒める。

3. 3

   肉が白くなり、ニンニクが香り立ったら、豆腐を崩しながら加える。干しエビも一緒に混ぜながら炒める。

4. 4

   てんさい糖、豆板醤、水（大匙１）を加え一煮立ちさせる。味がついたようなら、器に盛り、ネギを散らして出来上がり！