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豆腐とじゃこの煮物 レシピ・作り方
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jaran0705
あっさりしながらも、栄養あるお豆腐レシピです。
材料(2人分)
豆腐
1丁
小松菜
1/2把
ちりめんじゃこ
大匙3
◎だし汁
100cc
◎醤油
大匙1・5
◎てんさい糖
大匙1
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作り方
1
豆腐の水を切り、一口大に切る。小松菜はサッと茹でて、食べやすい長さに切る。
2
鍋に◎を入れて一煮立ちさせる。
3
②に豆腐、小松菜、ちりめんじゃこを入れて中火で豆腐が軽く色づく程度まで煮る。(約6~8分)器に盛って召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家族の大好きな豆腐に、残っていたじゃこを使った、あっさりした副菜を作りたくて。
公開日:2012/09/04
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料理名
豆腐とじゃこの煮物
このレシピを作ったユーザ
jaran0705
パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き(+スイーツ好き)、ヘルシー料理を探求してます!
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