ヘルシー美味しい★ベーグルdeサバ豆腐バーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をペーパーにくるんで水切りする。

2. 2

   サバを耐熱ボウルに入れてレンジで５分加熱する。骨を取り、身をほぐす。

3. 3

   ①と②をハンドミキサーで１０秒ほど混ぜ合わせてミンチ状にする。それを円盤状に成形する。

4. 4

   ③をテフロンのフライパンで中火で色づくまで焼く（５～６分ほど）。焼けたら、裏返して同様に焼く。

5. 5

   横に切ったベーグルの一方にマスタードとケチャップを適量塗る。（ケチャップは野菜を載せるたびに塗るので、分けながら塗って下さい）

6. 6

   ⑤に④を載せ、キャベツ（千切り）、ケチャップ、トマトを載せ、残りのケチャップを丸くかける。上のベーグルを重ねて召し上がれ。