好きに作っちゃって！もぐもぐ家の手作りグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんはみじん切りにして
   電子レンジ６００Ｗで４分ほど加熱します。
   じゃがいもは皮をむいて小さめ一口大に切り
   水にさらしてから電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

2. 2

   深めの鍋にバターと玉ねぎにんじんを入れて
   焦がさないように炒めます。

3. 3

   玉ねぎの水分がほとんど飛んだらベーコンも投入。
   火を弱めてから薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒めます。

4. 4

   薄力粉の粉っぽさがなくなったら
   牛乳を一気に入れて混ぜ合わせます。
   固型スープも入れてとろみが出るまで煮込みます。

5. 5

   とろみが出てきたら
   じゃがいも、ゆでたマカロニも入れて混ぜ合わせます。
   味見をして物足りないようなら塩をひとつまみ入れて下さい。
   ☆チーズをかけるのであくまで控えめに☆

6. 6

   グラタン皿に入れて、とろけるチーズと粉チーズをかけて
   オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
   完成♪