失敗しないネギ焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに粉類を入れていき
   胡麻油も入れネギは小口切りで青い部分は茹でてから切ってます。

2. 2

   1に水を大さじで１杯ずつ加えながらかき混ぜて生地が出来たらネギを入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンに薄くサラダ油を塗って熱して2を入れて薄く広げ中から弱火で３分ぐらい蓋をして焼くと全体がやや透明になったらひっくり返します。

4. 4

   片栗粉が入ってるので失敗なく返せます。

5. 5

   大さじ１くらいずつを入れて焼くと返すのがより簡単ですね＾＾。

6. 6

   使い切れなくなったネギは冷凍保存してます。