ほくほくカボチャが美味★カボチャと鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- カボチャ
- １／４個
- ★酒
- 小匙２
- ★醤油
- 小匙１
- ◎だし
- １．５カップ
- ◎醤油
- 大匙１
- ◎砂糖
- 大匙１．５
- ◎酒
- 大匙２
- ◎塩
- 小匙１／２
- 水溶き片栗粉
- 小匙２
作り方
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- 1
- 鶏肉とカボチャ（ワタを取り、皮を面取りしたもの）を一口大に切る。鶏は★で下味をつける。
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- 2
- 鍋に◎を入れて煮立て、汁気を切った鶏とカボチャを加えて煮る。沸騰したらアク抜きし、弱火にした落とし蓋でさらに煮る。
-
- 3
- カボチャが煮えたら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。器に盛って煮汁をかけたら出来上がり！
きっかけ
ほくほくカボチャに一工夫、ヘルシーな鶏肉と一緒に頂きたくて作りました。