チョコレートでアーモンドクッキー レシピ・作り方

チョコレートでアーモンドクッキー
  • 約1時間
  • 300円前後
シマちゃん7803
シマちゃん7803
チョコとアーモンドが混じってザクザクでした。

材料(5人分)

  • スイートチョコ+ホワイトチョコ 各75g
  • 全卵 20g
  • 薄力粉 40g
  • アーモンドプードル 20g
  • アーモンドスライス 20g

作り方

  1. 1 アーモンドスライスは、170度5分焼きます。

    薄力粉とアーモンドプードルを合わせて3回振るいます。
  2. 2 チョコレートはレンジで溶かします。
    泡立てでぐるぐる混ぜて、冷めたら卵を混ぜます。
  3. 3 アーモンドプードルと薄力粉をヘラに変えて混ぜます。
    スライスも合わせます。

    チョコが柔らかいので10分程冷蔵庫で冷やします。
  4. 4 5mmの厚さに伸ばして型か適当な大きさにカットします。

    めん棒が4mmですのでパンマットの両脇を四畳みにして伸ばしました。
  5. 5 170度で17分焼きました。
    焼き色が分かりにくいです。

きっかけ

お彼岸のお供え物として日持ちする物を作って見ました。

  • レシピID:1460001662
  • 公開日:2011/09/24
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カテゴリ
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料理名
チョコクッキー
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つくったよレポート(1件)

  • 蘭もり
    蘭もり
    2011/12/04 21:36
    チョコレートでアーモンドクッキー
    ローストアーモンドとチョコの組み合わせは本当に美味しいですね。ホワイトチョコが無くて、ビターチョコで作ったため、結構黒く仕上がりました。ごちそうさまでした。

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