作り方
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- 1
- 熱湯に塩を入れ、パスタを表示通りのゆで時間より1分短めにゆでる。
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- 2
- パスタをゆでている間にソースを作る。オリーブオイルににんにく・種をとった鷹の爪を入れ、火を点ける。香りがでたら、ベーコンをいれる。
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- 3
- ②にゆであがったパスタとゆで汁大さじ3位とコンソメいれ炒める。
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- 4
- 味見をして、塩・こしょうで味をととのえればきあがり!
おいしくなるコツ
にんにくがこげやすいので弱火でじっくり香りをだします。
きっかけ
ペペロンチーノが大好きなので
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