ベニエ風（油こっく無いドーナツ） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
全ての材料を捏ねて
ひとまとめにします。
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2
捏ねあっがたら、１センチの厚さに伸ばします。
パンマットで包んで１時間冷蔵庫で寝かせます。
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3
約２センチ角に切りました。
スッケパーで、
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4
フライパンに１センチ位の油を入れて、弱火で温めて、
ベニエを揚げます。
泡が出る位弱い温度で、
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5
きつね色になるまで揚げます。
ベニエは油を吸いません。
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6
ビニール袋に粉糖とベニエを入れ全体に絡まるように振ります。
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- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- ベニエ風
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Bagel A2011/11/22 17:05
ベニエなんだけどぉ…。
油は火加減がむずかしい…。
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