茄子とピーマンと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はまだらに皮をむいて、
   ピーマンと豚肉も一緒に食べやすい大きさにカット、

2. 2

   油で豚肉を先に炒めてから、
   茄子とピーマンも炒めます。

3. 3

   調味料を全部入れて絡めます。
   
   ↓１１月に仕込んだ自家製味噌です。