みょうがの甘酢付け レシピ・作り方

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ミルミント
綺麗な紅色に染まっていくのがうれしくて・・・
みんながつくった数 12件

材料（3～5人分）

みょうが　　　
5個
酢　　　　　　　
大さじ4
砂糖　　　　　　
大さじ1
塩　　　　　　　
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    みょうがを水洗いして水気を取って縦半分に切って熱湯で30秒ほど茹でて湯きりをします。
  2. 2
    酢、砂糖、塩をガラス容器に入れてその中に熱々のみょうがを入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

みょうがが手に入ったらしてみたくなります。

公開日：2011/06/17
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関連情報

カテゴリ
みょうが
関連キーワード
酢漬け 簡単 手軽 ヘルシー
料理名
みょうがの甘酢付け

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート（ 7 件）

2021/08/23 18:20
いつも刻んで冷凍して薬味にしていたのですが、レパートリーが増えて嬉しいです。何より簡単！
naco6154
naco6154さま、レシピ報告をありがとうございます。 私も食べきれないと冷凍保存してました。 甘酢に漬けておくと日持ちもして美味しいですよねぇ～(^^♪
2019/05/21 21:11
今晩わ＾＾ 明日位には食べごろになるかなぁ？と冷蔵庫で寝かせてる時に何回も見ちゃいます＾＾； あ～我慢出来ず2個ほど食べちゃいました❤凄く好みの味わい❤美味＾＾
小太郎１２１２
レシピ報告をありがとうございます。 綺麗な仕上がりで美味しそうすっきりして爽やかでお箸が止まらないですよね～
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