オールベジで作る、ごまとレーズンのずっしりスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、重曹、塩を混ぜ合わせ、そこへ白ごまを擦って混ぜ込みます。次に、グレープシードオイルを振り入れ、両手で揉み込むように馴染ませます。

2. 2

   ほろほろになったらレーズンと黒ゴマ（粒状）を加えて混ぜ合わせ、最後に豆乳を注いで、捏ねないようにさっくりと手早く生地をまとめます。

3. 3

   生地がまとまったら、２ｃｍ程の厚さに伸ばして包丁で９等分に切り分けます。２２０度のオーブンで１５分ぐらい焼いたら完成です。