ちょっとビターな大人の味★コーヒー・パウンド レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ホットケーキミックス
- 100㌘
- 三温糖(砂糖)
- 50㌘
- 卵
- 1個
- 豆乳
- 80CC
- インスタント・コーヒー
- 小匙3
作り方
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- 1
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- ボウルにホットケーキミックス、溶き卵、砂糖を入れてよく混ぜる。
-
- 2
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- 1にコーヒーを溶かした豆乳を加えて、よく混ぜ合わせる。
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- 3
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- 2を、シートを敷いた型(18㌢×8㌢)に流し入れ、170℃のオーブンで35分程焼く。
-
- 4
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- 取り出して、あら熱を冷ましてから型から取りだし、お皿に盛ってお好みにカットし、いただきます!
きっかけ
大好きなコーヒーをケーキとして味わってみたくて作りました。
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