ターサイとしょうがでヘルシーぽかぽか野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは斜めに、しいたけ、にんじん、しょうがは細切り、ターサイはザクザクッと切る。

2. 2

   フライパン（少し深めのふたができるもの）に材料を、しいたけ、にんじん、長ネギ、ターサイ、しょうがの順に入れる。

3. 3

   ２に、塩と酒を入れてフライパンにふたをして中火で蒸す。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、ふたをとって水分をなくす感じで炒めてできあがり。