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すき焼きで残った牛肉をカツに！！ レシピ・作り方

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マジョ2525
どこかの雑誌にも掲載されていて、いつかやってみたかった。

材料（4人分）

牛肉（すき焼き用）
１０枚くらい
片栗粉
適量
卵
２個
パン粉
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    肉を重ねたり、折ったりしてカツのような形にする。
  2. 2
    片栗粉→卵→パン粉の順に衣をつけてゆっくり揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉があまったから

公開日：2011/01/20
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
料理名
牛肉のカツ？

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