さつま芋で餡子 レシピ・作り方
材料（饅頭 ６コ人分）
- 皮無しさつま芋 ３００ｇ
- 砂糖 １００ｇ
- くちなしの実 無くてもＯＫです。
- ★市販の白餡 １００ｇ
- ★出来上がった芋餡 １００ｇ
作り方
- 1 さつま芋を水に3時間位さらして、くちなしの実で串が通る用に茹でる。
-
2
水を切って砂糖を混ぜて、
火にかけて水分を飛ばす。
電子レンジにかけた方が早いです。手につかない位まで
★芋餡完成。 -
3
芋餡 １00ｇ+白餡100ｇ
ビニール袋の中でコネコネして混ぜる。
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