材料（5人分）
- 米ぬか
- 125g
- ホットケーキミックス
- 125g
- 卵
- 1個
- 牛乳 又は 豆乳
- 200ml
- 重曹（食用） 又は ベーキングパウダー
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 材料をボールに入れてよくかき混ぜて下さい。
※お好みでバニラエッセンスを加えてもいいと思います。
-
- 2
-
- ８号のアルミカップへ半分程度ずつ流し入れます。オーブン皿に一度における数を考慮して分けて下さい。
-
- 3
-
- 予熱をした上で、180度のオーブンで20分焼いて下さい。予熱が不十分ですとうまく膨らみませんので気を付けて下さい。
おいしくなるコツ
重曹を入れる事でふっくら仕上がります。
きっかけ
魔女たちの２２時を見て娘用に作ったのですが、食感が悪かったので改良してみました。
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