お弁当や副菜に♪「ニンジンのグラッセ」  レシピ・作り方

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さやたけ72
小さい子供さんが食べるときは胡椒は入れなくていいと思います^^
みんながつくった数 3

材料(4人分)

にんじん
1本
コンソメスープ
1カップ
バター
大さじ2
てんさい糖(砂糖)
大さじ2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ニンジンを5センチくらいに切る。
    私は子供のお弁当用に星型も切り抜いておきます。
  2. 2
    鍋ににんじんと全ての調味料を入れ中火で煮る。
  3. 3
    煮汁が少なくなってきたら弱火に変え、焦がさないように鍋を振りながら煮汁を絡め、照りをつけて出来上がり♪
  4. 4
    お弁当用にジッパーで保存します。そのとき重ならないように入れてください。

おいしくなるコツ

じっくり照りが出るまで煮てください★

きっかけ

お弁当用に星型のニンジンを作っておきたかったので。

公開日:2010/12/19

関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
グラッセ

このレシピを作ったユーザ

さやたけ72 ご覧いただきありがとうございます♪ 6歳男子と3歳女子をもつ主婦です。 最近では「ゴパン」が懸賞で当たり、パンを焼くのにはまっています♪ 美味しいダイエット食が作りたい!! 簡単にできるものを紹介できたらいいなと思っています♪

つくったよレポート( 3 件)

2011/07/26 08:25
付け合せの一品に利用させていただきました。ニンジンは半分なのに他の材料はそのままでやってしまい(><)でもおいしく出来ました(*⌒∇⌒*)ご馳走様でした♪
★★よこ★★
レポありがとうございます*^^*とてもキレイに仕上がっていますね~♪味もしっかり付いて美味しそうです^^v
2011/01/07 13:23
簡単でおいしかったです!色も綺麗だからお弁当にもよさそうですね♪
**りりぃ**
レポありがとうございます^^すごく良い照りですね♪とっても美味しそうです☆

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