さっぱりいただく！ぶりのみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりは一口サイズに切り、酒、塩を振って10分程度おく。

2. 2

   鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、塩を振って煮立てる。カブはすりおろし、葉は5センチ程度に切る。

3. 3

   鍋が煮立ったらぶりを入れ、8分程度煮る。

4. 4

   すりおろしたカブとカブの葉を加えら1分程度煮込んだら完成。