僕らの親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにします。鳥もも肉は一口大に切ります。

2. 2

   フライパンに油を熱して、玉ねぎと鳥もも肉を炒めます。玉ねぎがしんなりするまでかなりしっかり炒めます。

3. 3

   水、砂糖、醤油、みりんを入れます。煮たったら弱火にします。

4. 4

   卵をボウルに割って箸でときます。

5. 5

   卵をフライパンに半量入れて全体をかき混ぜ、やや固まったら、残りの卵を全部入れて、プルプルになるまで少し待ちます。

6. 6

   火から下ろします。あたたかいご飯を丼に盛り、その上にかけます。

7. 7

   ブロッコリースプラウトを散らして出来上がり。