圧力鍋で作る牛すじストック レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
まず牛すじを通常調理モード煮るで一度吹きこぼし灰汁を洗い落とす。
使ってる圧力鍋はT-falのCook 4meです。 - 2 スライスした玉ねぎと☆の調味料を圧力鍋に入れて30分(ここでお好みの柔らかさにしてください)
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3
お好みの量でジップロックなどをつかって冷凍ストックします。
冷凍は3週間位は美味しく食べれると思います
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色々使える牛すじ煮のストックになります。
カレー、牛丼、パスタ、韓国風スープなどなどアイデア１つで何でも作れちゃいます♫