ほくほく大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを食べやすい大きさに切り、10分水にさらす。

   

2. 2 水にさらしたら、しっかりキッチンペーパーで水気をふき取る。
3. 3 小さいお鍋に半分くらいの油をいれ、さつまいもをあげる。

   

4. 4 片面が黄色く揚がったら、裏返して反対側も揚げる。

   

5. 5 違う鍋に☆をいれ、中火で飴色になるまで火を通す。
6. 6 揚げたさつまいもと火を通した☆を温かいうちにしっかり絡める。

   

7. 7 皿に盛り付け、黒ごまをまぶしたら完成！