材料（２〜３人分）
- 薄切り牛肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- 中１個
- 油
- 大１
- 砂糖
- 大１
- 酒
- 大１
- 醤油
- 大1.５〜２
- 和風のだしの素（ほんだし）
- 小２
- 水
- ５０ｍｌ
作り方
-
- 1
- 牛肉を冷蔵庫から出しておく。
玉ねぎをくし切りにする。
-
- 2
- フライパンに油を入れて玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら牛肉を加える。
-
- 3
- 砂糖・だしの素・酒を入れて混ぜる。
醤油・水を加えてしばらく煮込んで出来上がり。
おいしくなるコツ
脂が程よくある牛肉で作ると美味しいと思います。
出汁の味で塩分を減らせると思います。
きっかけ
だしをきかせたら美味しいと好評だったので